Z przyjaciółmi albo we dwoje
W letnich upałach każdego dnia czekamy na tę chwilę, kiedy temperatura zaczyna spadać przynosząc ulgę i orzeźwienie. To chwile, które warto uczcić!
Oczywiście głównym bohaterem grillowych przyjęć jest mięso w różnych postaciach: od kiełbasek po żeberka i steki. Mięso warto wcześniej odpowiednio przygotować (np. zamarynować), by skruszało. Oprócz najpopularniejszych kiełbasek, można zaserwować na grillowym przyjęciu żeberka, skrzydełka czy szaszłyki. Na kilka dni przed przyjęciem najlepiej zaopatrzyć się w potrzebne artykuły, by przed przyjęciem odpowiednio przygotować mięso. Sprawdź nasze przepisy na potrawy mięsne z grilla.
Coraz więcej osób rezygnuje z mięsa w diecie albo ogranicza jego spożywanie. Przyjęcie w ogrodzie nie musi być dla takich osób utrapieniem, na grillu możemy przyrządzać również lekkie potrawy z ryb i warzyw. Szaszłyki warzywne, grillowane cukinie, papryczki czy bakłażany można podawać również w formie szaszłyków albo faszerowane z odpowiednimi sosami. Przyrządzając warzywa i ryby trzeba pamiętać, że czas ich przygotowania jest dużo krótszy niż mięsa. Grillowane ryby najlepiej przygotować w folii, wówczas będą soczyste i aromatyczne. Nawet wielbiciele mięsa z przyjemnością skuszą się na takie warzywa i ryby.
Dla łasuchów
Wbrew pozorom przyjęcie grillowe to gratka także dla łasuchów. Wielbicielom słodkości możemy zaserwować np. grillowane gruszki, plastry ananasa czy brzoskwinie, owocowe szaszłyki. Owoce trzeba grillować krótko na tacce lub folii aluminiowej, skrapiając je od czasu do czasu sokiem lub mieszanką soku i likieru. Doskonale smakują w połączeniu z lodami. Bogactwo owocowych smaków warto też wykorzystać w przygotowaniu napojów - wszelkiego rodzaju koktajli, soków (zwłaszcza świeżo wyciskanych!) i lekkich drinków.
Lekkie dania z warzyw, owoców i ryb, sałatki i orzeźwiające wino to propozycja zwłaszcza dla kobiet, którym grillowane mięso popijane piwem nie zawsze odpowiada.
Romantyczna alternatywa
W piknikowym koszyku może się znaleźć zestaw serów, owoce, sałatki, grillowane warzywa czy mięso. Na piknik również można zabrać schłodzone wino albo dodać kostki lodu na miejscu (łatwo je przewieźć w szczelnie zamkniętym pudełku czy też minitermosie). Oczywiście na romantyczną kolację przy zachodzącym słońcu trzeba zabrać także odpowiednie akcesoria: kieliszki (jednorazowe kubki i romantyczna kolacja raczej się wykluczają), obrus, na którym rozłożycie jedzenie.
Nie trzeba sobie zaprzątać głowy romantyczną muzyką i świecami. Ptaki i świerszcze zapewnią wam miłą dla ucha, relaksującą "oprawę muzyczną", zaś promienie zachodzącego słońca dopełnią nastroju. Przy naprawdę niewielkim nakładzie finansowym możecie mieć randkę jak z filmu.
Jedynym mankamentem tej imprezy mogą być... komary. Ale i na nie są sposoby...
