Muffiny z gorzką czekoladą

Składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady
• 60 g masła
• 175 g kakaowych herbatników
• łyżka płynnego miodu
• 1/2 szklanki wiśni kandyzowanych oraz kilka do dekoracji

Przygotowanie: 1. Przygotuj 30 papierowych papilotek i ułóż je na blasze do pieczenia. Pokrusz w misce herbatniki. Posiekaj wiśnie.

2. Posiekaj czekoladę i masło. Przełóż je do rondelka i rozpuść, mieszając na małym ogniu. Na koniec dodaj miód.

3. Zdejmij rondelek z ognia i dalej mieszając, dodaj herbatniki i wiśnie.

4. Przełóż masę do papilotek, udekoruj kawałkami wiśni pozostawionymi do dekoracji. Odstaw, aby wystygły (20 minut).