Muffiny z gorzką czekoladą
Doskonałe na podwieczorek.
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 60 g masła
- 175 g kakaowych herbatników
- łyżka płynnego miodu
- 1/2 szklanki wiśni kandyzowanych oraz kilka do dekoracji
Przygotowanie:
1. Przygotuj 30 papierowych papilotek i ułóż je na blasze do pieczenia. Pokrusz w misce herbatniki. Posiekaj wiśnie.
2. Posiekaj czekoladę i masło. Przełóż je do rondelka i rozpuść, mieszając na małym ogniu. Na koniec dodaj miód.
3. Zdejmij rondelek z ognia i dalej mieszając, dodaj herbatniki i wiśnie.
4. Przełóż masę do papilotek, udekoruj kawałkami wiśni pozostawionymi do dekoracji. Odstaw, aby wystygły (20 minut).
