10 wartości odżywczych morskich wodorostów

Ponieważ morskie wodorosty zawierają bardzo dużą ilość jodu, uważa się, że mają zdolność zapobiegania formowaniu się pewnych typów nowotworów, włączając raka piersi i jelita grubego. Wodorosty zawierają także składnik zwany fukoidanem, który według badań zdolny jest zabijać komórki rakowe i powstrzymywać narastanie nowych.

Kolejną cudowną właściwością wodorostów złuszczania naskórka i zwalczanie trądziku. Dzięki tej właściwości można pozbyć się martwych komórek skóry i oczyścić pory. Dodatkowo, wodorosty posiadają ogromne właściwości przeciw infekcyjne, które pomogą ograniczyć zaczerwienienia i puchnięcie wywołane trądzikiem.

Jadalne morskie wodorosty są znakomitym źródłem minerałów, włączając w to wapń i magnez, które pomagają budować silne kości. Wspomagają one także zachowanie odpowiedniej gęstości kości, szczególnie w wieku senioralnym i zapobiegają rozwojowi osteoporozy.

Zalety zdrowotne wodorostów odnoszą się także do ich zdolności do wpierania procesu spalania tkanki tłuszczowej. Istnieje na to wiele dowodów. Badania naukowe wskazują, że wodorosty zawierają substancję o nazwie fukoksantyna, która pomaga w spalaniu tłuszczu oraz poprawia jego metabolizm w organizmie. W jednym z badań, myszy, którym podawano produkty wysoko tłuszczowe i wodorosty przybierały na wadze zdecydowanie wolniej niż te, które karmiono wyłącznie pokarmem wysoko tłuszczowym.

Regularne jedzenie wodorostów zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca. Wśród ludzi zamieszkujących morskie wyspy, których dieta zawiera duże ilość wodorostów wykryto dużo niższy poziom cholesterolu we krwi, a przypadki poważnych chorób serca są u tej grupy dużo rzadsze niż w innych populacjach. Wodorosty to także znakomity zamiennik soli w pożywieniu, dodają one smaku i nie są szkodliwe w przeciwieństwie do soli dostępnej w sklepie. Dzieje się tak, bo wodorosty zawierają dużą ilość potasu, który ogranicza niekorzystny wpływ soli na organizm.

Badania wykazały, że dodawanie morskich wodorostów do codziennych posiłków poprawia funkcjonowania układu trawienia. Wodorosty mają wysoką zawartość błonnika oraz stanowią doskonałe źródło protein. Dzięki ich jedzeniu będziesz czuł się syty przez dłuższy czas, a ponadto nie będziesz odczuwał dyskomfortu trawiennego.

Kolejna z bajecznych właściwości morskich wodorostów polega na ich zdolności do regulowania poziomu hormonów w organizmie. Wodorosty są bogate w witaminę K, która wspiera prawidłowe funkcjonowanie nadnerczy. Zatem jedzenie wodorostów w formie wakame, kombu czy nori pomoże ci utrzymać właściwą gospodarkę hormonalną.

Wodorosty posiadają zdrowotne właściwości dla twojej skóry, warto zatem wykorzystać je w kąpieli bądź przy nawilżaniu skóry. Kąpiel w wodorostach uznawana jest także za bardzo skuteczną przy oczyszczaniu ciała, dzięki wspieraniu wydalania metali ciężkich. Aby przygotować kąpiel w wodorostach, nasącz wodorosty w prawie gotującej się wodzie (ok 85C) co pomoże je zmiękczyć a następnie schłódź nieco wywar i dodaj go do kąpieli.

Ze względu na bardzo wysoką zawartość jodu, morskie wodorosty są niezwykle użyteczne dla ludzi cierpiących na zaburzenia funkcjonowania tarczycy. Regularna konsumpcja wodorostów wzmacnia i stabilizuje działanie tego gruczołu. Bądź jednak ostrożny z przyjmowaniem suplementów zawierających wodorosty, jeśli chorujesz na nad- lub niedoczynność tarczycy, bo spożycie ich w nadmiarze może w niektórych sytuacjach być bardziej szkodliwe niż korzystne. Najlepiej w tej sprawie skonsultować się z lekarzem.

Uważa się także, że morskie wodorosty nie tylko są znakomitym afrodyzjakiem, ale poprawiają także płodność. Dzieje się tak ze względu na bardzo wysoką zawartość witamin i minerałów, które poza podniesieniem libido i poprawą płodności, mogą wpłynąć wzmacniająco na doznania i poprawić długość stosunku seksualnego.