Aksamitny krem szpinakowo – serowy
Szpinak umyć, zmiksować ze śmietanką i dodać wyciśnięty przez praskę czosnek.
Składniki:
- 100 g serka topionego kremowego np. MSM Mońki
- 300 ml słodkiej śmietany 18%
- 200 g świeżego i młodego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Szpinak umyć, zmiksować ze śmietanką i dodać wyciśnięty przez praskę czosnek. Serek topiony włożyć do garnka. Dodać zmiksowany szpinak i wymieszać wszystko oraz doprawić do smaku. Podgrzać aż do wrzenia, często mieszając aby krem się nie przypalił.
