Ananas faszerowany pikantnym ryżem

Ananas nadziewany
Ananas nadziewany123RF/PICSEL

Składniki

  • 1 dojrzały ananas
  • 100 g ryżu basmati
  • 200 ml wody
  • 120 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oleju
  • 1 szalotka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cm imbiru
  • 1 czerwona papryka
  • sok z 1/2 limonki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki sosu np. Habanero Roleski
  • garść posiekanej kolendry
  • prażone orzeszki ziemne

Sposób przygotowania

materiały prasowe
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?