Aromatyczne pulpety po koreańsku
Przepyszny sposób na posmakowanie kuchni azjatyckiej bez obaw o jej pikantność czy kwasowość. Klasyczne mięso mielone - z indyka lub wieprzowe - w połączeniu z aromatycznym chili, czosnkiem i imbirem - to podstawa do przyrządzenia wyrazistych w smaku pulpetów. Te zaś podaje się po usmażeniu z sosem i sezamem, nadając daniu nie tylko niesamowitych smaków, ale też niebywałego wyglądu, jednoznacznie kojarzącego się z Dalekim Wschodem. Zobaczcie nasz prosty przepis!
Składniki
na pulpety
- 500 g mięsa mielonego z indyka (lub wieprzowiny)
- ząbek czosnku
- łyżka skrojonego świeżego imbiru
- 0,5 szklanki bułki tartej
- łyżeczka chili
- łyżeczka pieprzu
- łyżeczka soli
- olej
na sos
- 150 ml sosu sojowego
- 100 ml octu jabłkowego
- 1/3 szklanki cukru trzcinowego
Jest ich całkiem sporo, ale łatwo je połączysz. Zobacz naszą dokładną instrukcję:
