Baba ganush
Aktualizacja
Baba ganush, czyli niesamowita pasta z bakłażana. Wspomnienie tunezyjskich wakacji przyrządzisz w łatwy sposób we własnej kuchni. Baba ganoush, baba gannoush, baba ghannouj lub baba ghannoug to danie bardzo popularne na Bliskim Wschodzie.
Baba ganush - przygotowanie
1. Bakłażany polej sokiem z cytryny. Odciśnij i drobno posiekaj. Stopniowo dodawaj oliwę i pastę tahini.
2. Przypraw do smaku czosnkiem i solą.
3. Podawaj z pieczywem.
Lubisz bakłażana? Sprawdź, jak inaczej możesz go przygotować:
Zobacz także:
