Babka ziemniaczana
Soczysta babka ziemniaczana z pieca, z dodatkiem wędzonego boczku, to idealny przepis na samodzielne danie. Przygotowuje się ją z masy, którą zapiekamy w piekarniku. Babka ziemniaczana to danie, które nie wymaga ani wiele pracy, ani czasu.
Składniki
- 2 kg ziemniaków
- 30 dag wędzonego boczku
- 2 cebule
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- czosnek
- sól
- pieprz
- tłuszcz
Babka ziemniaczana - przygotowanie
1. Boczek pokrój i wysmaż na patelni, tak aby był chrupiący i wytopił się z niego nadmiarowy tłuszcz. Pod koniec dorzuć poszatkowaną w piórka cebulę, tak aby się zeszkliła i przeszła aromatem boczku.
2. Ziemniaki zetrzyj na drobnej tarce, odsącz nadmiar płynu, na przykład gazą. Dodaj jajka, mąkę, przepuszczony przez praskę czosnek i przyprawy. Masę wymieszaj i dodaj boczek z cebulą.3. Naczynie żaroodporne natrzyj olejem, wlej masę.4. Piecz 90 minut w 180 stopniach.Sprawdź też koniecznie inne nasze obiadowe przepisy:
Zobacz także:
