Bazyliowe pierożki
Małe pierożki wypełnione po brzegi pysznym farszem z serka ricotty i aromatycznej bazylii. Zachwycą każdego fana włoskich smaków. Wypróbuj nasz przepis!
Sposób przygotowania:
1. Mąkę przesiej z łyżeczką soli. Dodaj jajko, masło oraz ok. 3/4 szklanki ciepłej wody. Zagnieć gładkie ciasto, odłóż pod przykryciem na 15 minut.
2. Serek rozetrzyj. Dodaj drobno posiekaną bazylię i poszatkowane suszone pomidory. Farsz wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Ciasto cienko rozwałkuj. Kieliszkiem lub szklanką wytnij kółka. Napełnij je farszem, zlep pierożki. Gotuj z solą 2 min od wypłynięcia.
