Reklama

Reklama

Biała kiełbasa w piwnej kąpieli

Kiełbasa i piwo - czy to idealne połączenie? Z pewnością dla wielu osób tak! Choć to danie nie należy do dietetycznych, niekiedy można pozwolić sobie na odrobinę kulinarnego szaleństwa!

Składniki

  • 6 kawałków białej kiełbasy
  • 4 łyżeczki płynnego miodu
  • 4 łyżeczki ostrej musztardy
  • 2 łyżeczki passaty pomidorowej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 250 ml jasnego piwa
  • sól
  • suszony rozmaryn

Kawałki kiełbasy włóż do garnka, zalej wodą o temperaturze 75-80°C (tak aby kiełbasa była całkowicie przykryta). Postaw na małym ogniu i trzymaj tak przez 15 minut. 

Woda powinna tylko lekko "mrugać", a nie gotować się. W przeciwnym razie kiełbasa może popękać.

Sparzoną kiełbasę ponakłuwaj w kilku miejscach wykałaczką. Ułóż w żaroodpornym naczyniu. Podlej połową piwa. Musztardę wymieszaj z miodem, oliwą i passatą. Przypraw rozmarynem i ew. odrobiną soli. Posmaruj tym kiełbaski. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°C. Zapiekaj ok. 20 minut. W czasie pieczenia polewaj resztą piwa.***
Zobacz również: 

Przekaż 1% na pomoc dzieciom - darmowy program TUTAJ>>>     

Reklama



INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: kiełbasa | piwo

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy