Brokułowa zapiekanka w serowym sosie

Zapiekanki mają wielu miłośników. Nic dziwnego - z ich przygotowaniem każdy sobie poradzi, a do tego smakują wyśmienicie. Wypróbuj nasz przepis!

Brokułowa zapiekanka w serowym sosie
Brokułowa zapiekanka w serowym sosie123RF/PICSEL

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Gotuj 10-12 minut w posolonej wodzie. 

Brokuł umyj, podziel na różyczki i gotuj w posolonej wodzie przez ok. 5 minut.

Kapustę rozetnij na pół, usuń głąb, liście grubo poszatkuj, a następnie obgotuj w posolonej wodzie przez około 7 minut.

Pory oczyść i potnij w grube plasterki.

Odcedzone ziemniaki, brokuły i kapustę wymieszaj ze sobą, dodaj pory i przełóż do formy posmarowanej tłuszczem. Przykryj pomidorami pokrojonymi w plasterki. 

Jajka wymieszaj z mlekiem oraz twarogiem. Przypraw solą, pieprzem i gałką. Dodaj starty parmezan. Tak przygotowanym sosem serowym polej warzywa.

Formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C. Piecz przez około godzinę. Przed podaniem udekoruj natką.

INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas