Brokuły w cieście
Jarska przekąska.
- 1 duży brokuł,
- 2 jajka,
- 150 g mąki pszennej,
- piwo,
- sosy majonezowe: czosnkowy, ziołowy, 1000 wysp,
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Brokuły podzielić na różyczki, sparzyć we wrzątku i ochłodzić w zimnej wodzie. Jajka wymieszać z mąką i 0,5 szklanki piwa. Dobrze wymieszać i dolać piwa do konsystencji gęstej śmietany. Maczać brokuły w cieście i smażyć na głębokim tłuszczu. Podawać z sosami majonezowymi.
Czas przygotowania 30 min. Przepis na 5 osób.
