Brokuły w sosie koperkowym - przysłała Ania
Brokuły mrożone lub świeże; 1 kg ziemniaków; pęczek koperku; 1 duży jogurt naturalny (najlepiej "Danone")
Przyrządzanie
Brokuły rozdzielić na różyczki i obgotować je, ziemniaki obrać i pokroić na większe kostki i ugotować. W rondelku rozpuścić łyżeczkę masła i dodać do niego pokrojony koper poddusić go lekko, a potem dodać jogurt, cały czas mieszając. Do dużej salaterki przełożyć ugotowane ziemniaki i brokuły. Polać je sosem koperkowym.
