Buraczki marynowane
Pyszny dodatek do potraw.
Składniki:
- 1 kg drobnych ćwikłowych buraków, - 1/2 szklanki octu 6 proc., - 2 łyżki cukru, - 1/2 łyżeczki soli, - 1 łyżeczka nasion kopru, - kilka ząbkow czosnku
Przygotowanie:
Buraczki umyć, ugotować. Obrać, ułożyć w słoikach, dodać nasiona kopru i po 1-2 ząbki czosnku na słoik. 2 szklanki wody zagotować z cukrem, solą i octem. Zalać buraczki, zapasteryzować.
