Buraczki marynowane
Pyszny dodatek do potraw.
- 1 kg drobnych ćwikłowych buraków,
- 1/2 szklanki octu 6 proc.,
- 2 łyżki cukru,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 1 łyżeczka nasion kopru,
- kilka ząbkow czosnku
Przygotowanie:
Buraczki umyć, ugotować. Obrać, ułożyć w słoikach, dodać nasiona kopru i po 1-2 ząbki czosnku na słoik. 2 szklanki wody zagotować z cukrem, solą i octem. Zalać buraczki, zapasteryzować.
