Buraki z mozzarellą
Połączenie buraków i włoskiego sera mozzarella na pierwszy rzut oka może nie wydawać się dobrym pomysłem, ale jest wręcz przeciwnie. To nie tylko smaczny, ale prawdziwie wykwintny duet. Sprawdzą się jako lekka kolacja lub przystawka na imprezie. Smacznego!
Składniki
- 3 pomidory
- 3 papryki
- 300 g boczku
- cukinia
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżka suszonych ziół prowansalskich
- pieprz, sól
- ostra papryka
- oliwa z oliwek
Zobacz, jak łatwo przygotujesz wyśmienite buraki z mozzarellą:
