Chilli con Carne
Specjalność kuchni meksykańskiej.
Przygotowanie 60 min.:
Mięso podsmażyć na oleju, dodać drobno posiekaną cebulę i zmiażdżone ząbki czosnku. Smażyć razem przez około 3-5 minut i dodać odcedzoną z wody fasolę. Pomidory bez skórki wrzucić do mięsa. Dodać mieloną paprykę chili, kminek, oregano, doprawić solą i pieprzem, gotować na średnim ogniu, aż mięso i fasola będą miękkie, od czasu do czasu podlewając bulionem.
