Ciabatta caprese
Składniki: ● opakowanie sera mozzarella w małych kulkach ● 20 dag pomidorków koktajlowych ● 4 ciabatty ● pęczek świeżej bazylii ● oliwa z oliwek ● ocet balsamiczny
Ser mozzarella w małych kulkach dokładnie osącz z zalewy. Pomidorki koktajlowe umyj, osusz, a następnie podziel je na połówki. Listki bazylii umyj. Część z nich posiekaj, resztę odłóż do dekoracji w całości.
Składniki wymieszaj, skrop oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym. Ciabatty zetnij z góry, natnij, wycinając ze środka trochę miąższu.
Następnie każdą ciabattę napełnij sałatką caprese, udekoruj całymi listkami bazylii i podawaj.
