Ciastka z owocami
Robisz owocowy sok w wyciskarce lub sokowirówce? Nie wyrzucaj resztek! Mus z resztek owoców to świetny dodatek do domowych ciasteczek. A do tego nic się nie marnuje!
Wyrób ciasto w miseczce. Delikatnie przesiej mąkę przez sito, wbij jajka, dodaj cukier i sodę. Drobnymi chlustami dodawaj mleka, tak aby uzyskać elastyczną konsystencję.
Gdy ciasto będzie wyrobione, dodaj do niego kilka łyżek owocowego musu, posiekaj orzechy lub migdały (w zależności od tego, co masz pod ręką) i lep w dłoniach kulki wielkości orzecha włoskiego.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, spłaszczaj ciastka i układaj na papierze do pieczenia. Po 10 minut wyjmij i ostudź.
***
Zobacz także:
