Ciasto sezonu - malutka
Składniki: 1kg jabłek,15 dag masła,10 dag cukru, 2 jajka, szczypta cynamonu, 15 dag mąki, szklanka mleka, łyżka proszku do pieczenia, masło do formy.
Przygotowanie
Jabłka obrać, pokroić na kawałki. Smażyć 5 minut z 5 dag masła i połową cukru, a następnie posypać cynamonem. Mąkę posiekać w misce z resztą masła, pozostałym oraz proszkiem do pieczenia. Następnie dolać mleko i lekko ubite jajka, utrzeć na gładką masę. Prostokątną formę natłuścić masłem, ułożyć w niej jabłka, wlać ciasto. Piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni C.
