Ciepłe lody owocowe
Czas ok. 20 min; porcja – 380 kcal.
Składniki
- 10 dag czekolady
- 8 rożków waflowych
- 80 dag świeżych owoców (truskawki, jeżyny, melon, mango, maliny)
- 15 dag kremówki 36 proc.
- 10 dag śmietany 18 proc.
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- cukier puder do posypania
1. Czekoladę (mleczną lub deserową) połam na niewielkie kawałki, włóż do miseczki i i rozpuść w gorącej kąpieli wodnej (miseczkę z czekoladą ustaw w większym naczyniu z gorącą wodą). Zamiast czekolady możesz też użyć gotowej polewy czekoladowej.
2. Rozpuszczoną czekoladę wylej na dno waflowych rożków. Odstaw do zastudzenia. W tym czasie przygotuj owoce do deseru. Opłucz je, oczyść, w razie potrzeby obierz ze skórki i pozbaw pestek. Mniejsze owoce (jeżyny, maliny) pozostaw w całości. Większe przekrój na połówki lub posiekaj w plasterki.
3. Wszystkie przygotowane owoce wsyp do dużej miski i delikatnie wymieszaj. Powstałym koktajlem owocowym napełnij rożki z zastudzoną czekoladą.
4. Dobrze schłodzoną kremówkę ubij na sztywno. Dalej ubijając, dodaj cukier waniliowy. Ubitą kremówkę połącz ze zwykłą śmietaną. 5Owoce w wafelkach posyp cukrem pudrem do smaku. Deser podawaj na stół razem z kremem śmietanowym.
