Ciepłe lody owocowe

1. Czekoladę (mleczną lub deserową) połam na niewielkie kawałki, włóż do miseczki i i rozpuść w gorącej kąpieli wodnej (miseczkę z czekoladą ustaw w większym naczyniu z gorącą wodą). Zamiast czekolady możesz też użyć gotowej polewy czekoladowej.

2. Rozpuszczoną czekoladę wylej na dno waflowych rożków. Odstaw do zastudzenia. W tym czasie przygotuj owoce do deseru. Opłucz je, oczyść, w razie potrzeby obierz ze skórki i pozbaw pestek. Mniejsze owoce (jeżyny, maliny) pozostaw w całości. Większe przekrój na połówki lub posiekaj w plasterki.

3. Wszystkie przygotowane owoce wsyp do dużej miski i delikatnie wymieszaj. Powstałym koktajlem owocowym napełnij rożki z zastudzoną czekoladą.

4. Dobrze schłodzoną kremówkę ubij na sztywno. Dalej ubijając, dodaj cukier waniliowy. Ubitą kremówkę połącz ze zwykłą śmietaną. 5Owoce w wafelkach posyp cukrem pudrem do smaku. Deser podawaj na stół razem z kremem śmietanowym.