Proste w przygotowaniu, a naprawdę pyszne. Składniki są łatwo dostępne i niedrogie!
1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Dodaj 1/2 pojemnika śmietany, 2 łyżki masła, gałkę muszkatołową, paprykę w proszku, pieprz. Zgnieć ziemniaki z dodatkami na gładkie purèe. Łyżką do lodów ułóż je w posmarowanym masłem naczyniu.
2. Usmaż na maśle posiekane w drobną kostkę cebule, boczek, kiełbasę i paprykę. Dodaj mąkę, lekko przysmaż, zalej śmietaną, przypraw, zagotuj. Sosem polej ziemniaczane kulki. Piecz 30 minut w temp. 180°C. Posyp tymiankiem i szczypiorem.
