Cukinia z mielonym
Pomysł na kolację.
Składniki:
- 2 cukinie
- pół kg mielonego mięsa indyka
- 2 ząbki czosnku
- 4 pomidory
- kilka suszonych pomidorów
- papryczka chili
- cebula
- sól, pieprz
- papryka
- cynamon
- ser żółty
Przygotowanie:
1. Cukinię umyj, przekrój wzdłuż na pół i wydrąż miąższ.
2. Podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek. Dodaj suszone pomidory i mięso. Smaż chwilę. Włóż pokrojone pomidory oraz chili. Duś, aby farsz odparował, przypraw. Nałóż do połówek cukinii, posyp startym serem. Zapiekaj 20 min w w temp. 180°C.
