Cytrynowa szarlotka
Cytrynowa szarlotka zawsze się udaje, zachwyca domowników i niespodziewanych gości. Dodatek skórki cytrynowej to jej sekret. Zachwyca domowników i wszystkich gości.
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- pół kostki margaryny
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- cytryna
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 kg jabłek
- 2-3 łyżki cukru
- pół łyżeczki cynamonu
- cukier puder do posypania
Cytrynowa szarlotka - przygotowanie
Cytrynę sparz i zetrzyj skórkę, a jabłka zetrzyj na tarce. Skrop je sokiem z cytryny, posyp cukrem i cynamonem, odstaw.
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej na stolnicę. Dodaj margarynę i posiekaj. Dodaj jajka, śmietanę i skórkę z cytryny. Zagnieć ciasto, schłodź.
Połowę ciasta wyłóż na formę, dodaj jabłka i nakryj drugą połową.
Piecz 45 minut w temp. 180°C . Posyp cukrem pudrem dla smaku.
Sprawdź też przepisy na pyszne desery:
Zobacz również:
