Czekolada na zimno
Czekolada na zimno to nasza rekomendacja na gorące dni. Czekolada na gorąco to deser znany i lubiany, ale nie każdy wie, że równie smaczna (a może i smaczniejsza?) jest domowa czekolada na zimno.
Składniki
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 300 ml mleka
- 100 ml śmietanki kremówki
- 1 gałka lodów (np. śmietankowych)
- 1 łyżka cukru
Czekolada na zimno - przygotownie
1. Czekoladę dzielimy na kawałki, umieszczamy w garnuszku i zalewamy mlekiem. Nastawiamy nieduży ogień i gotujemy całość, aż czekolada się rozpuści - często mieszamy, pilnując, by nic się nie przypaliło. Studzimy czekoladę do temperatury pokojowej. 2. Śmietankę ubijamy z łyżką cukru. Do wysokiej szklanki wkładamy gałkę lodów, zalewamy czekoladą i dekorujemy ubitą śmietanką.3. Pracę można uprościć, wykorzystując gotową bitą śmietanę.
Na lato sprawdzą się też te przepisy:
Zobacz również:
