Dlaczego nie należy używać oliwy do smażenia?

Oliwy pod wplywem temperatury traci wszystkie wartości.
Oliwy pod wplywem temperatury traci wszystkie wartości.123RF/PICSEL

Kucharz Andrzej Polan wyjaśnił w studiu "Dzień Dobry TVN", dlaczego lepiej smażyć na oleju niż na oliwie.

- Oliwa nie znosi wysokiej temperatury i traci wszystkie swoje wartości - zaznaczył.

- Przekonałam się do oleju - przyznała aktorka Sylwia Gliwa.

DD TVN/ x-news
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas