Drożdżowa chałka
Chałka własnej roboty to świetny pomysł na słodkie śniadanie lub kolację. Wypróbuj nasz przepis i rozkoszuj się puszystym ciastem w chrupiącej skórce.
Składniki
- 4 dag drożdży
- 250 ml mleka
- 15 dag cukru
- 60 dag mąki
- 15 dag margaryny
- 1 jajko
- białko
- 1 op. cukru waniliowego
- kilka łyżek ziarenek sezamu do posypania
16 porcji
Sposób przygotowania:
1. Drożdże utrzyj z odrobiną mleka, cukru i mąki. Przykryj, odstaw do wyrośnięcia.
2. Połącz z pozostałą mąką, resztą cukru oraz mleka. Wlej rozpuszczoną margarynę. Dodaj jajko i cukier waniliowy. Zagnieć ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw na 40 min do wyrośnięcia.
3. Ciasto podziel na trzy części, uformuj wałki, zapleć jak warkocz. Chałkę ułóż na blasze. Posmaruj białkiem, posyp ziarenkami sezamu. Piecz 40 minut w temp. 180°C.
