Dżem czereśniowy
Wydryluj czereśnie i zasyp cukrem. Odstaw, by puściły sok.
Składniki:
- 1 kg czereśni
- szklanka cukru
- pół laski wanilii
- sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1. Wydryluj czereśnie i zasyp cukrem. Odstaw, by puściły sok. Przełóż do garnka i podgrzewaj. Dodaj wanilię i sok z cytryny. Gotuj, co jakiś czas mieszając.
2. Gdy owoce są rozgotowane, zdejmij z gazu, wyjmij laskę wanilii, zmiksuj lub rozgnieć.
3. Ponownie zagotuj. Dżem przełóż do słoiczków. Zapasteryzuj.
