Dzień Herbaty 2021: Pięć herbat, po które warto codziennie sięgać

Mimo że kojarzy się głównie z japońską kulturą parzenia i picia herbaty, matcha pozyskiwana jest z liści herbaty chińskiej. Od innych herbat odróżnia ją już sam proces produkcji. Podczas uprawy herbaciane liście w pewnym momencie zostają osłonięte przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, co wpływa na spowolnienie ich wzrostu, a co za tym idzie - kumulacji składników odżywczych. Po zebraniu liście poddawane są działaniu pary wodnej, następnie podlegają suszeniu. Na koniec są wolno mielone, aż do uzyskania charakterystycznego drobnego proszku o intensywnie zielonej barwie.

Dlaczego warto pić matchę? Zawarte w niej dobroczynne substancje pomogą ukoić skołatane nerwy. Nie można pominąć działania antybakteryjnego herbaty, dzięki któremu łatwiej będzie uniknąć infekcji. Ogromną zaletą matchy jest obecność naturalnie występujących w roślinie katechin, czyli związków, których nie powinno brakować w diecie sercowców. Działają przeciwzakrzepowo, zmniejszają ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.

Czas przyjrzeć się bardziej swojskim składnikom, ponieważ w herbacie z tymianku również nie brakuje wartościowych składników! Choć zwykle suszony tymianek ląduje na naszych półkach z przyprawami, świetnie sprawdzi się jako materiał do zaparzenia herbaty. Warto pamiętać o tym, że ma ona dość specyficzny smak, więc sok z cytryny i miód mogą być bardzo przydatne, gdy dopiero się do niego przyzwyczajamy.

Napar z tymianku pomoże uporać się z męczącym kaszlem i bólem gardła. Przeciwbakteryjne działanie jest w takiej sytuacji na wagę złota! Wspiera pracę wątroby i trzustki, pomoże również pozbyć się dokuczliwych wzdęć.

Zasłynęła jako sprzymierzeniec osób walczących z nadprogramowymi kilogramami. Herbata z liści morwy białej wspomaga odchudzanie, ale to nie jest jej jedyna zaleta. W naturalny sposób obniża także poziom cukru we krwi, lecz diabetycy muszą pamiętać, by jej stosowanie skonsultować z lekarzem. Substancje czynne znajdujące się w liściach rośliny hamują wzrost złego cholesterolu, chronią przed miażdżycą.

Czas ponownie skupić się na składniku, który chętnie wykorzystujemy w kuchni, choć nie zawsze zdajemy sobie sprawę z jego zdrowotnych właściwości. O liściach laurowych nie zapominamy podczas gotowania rosołu albo gulaszu, ale nie wszyscy wiedzą, że przyrządza się z nich także herbatę o cennych właściwościach leczniczych.

Warto mieć ją pod ręką, gdy przesadzimy z biesiadowaniem. Pomoże oczyścić organizm z toksyn i usprawnić trawienie poprzez zwiększenie wydzielania kwasu żołądkowego. Przyspiesza przemianę materii i pomaga uporać się z niestrawnością. Przyda się także dla złagodzenia bólu reumatycznego.

Co prawda ma wiele autów, ale ten rodzaj herbaty powinien być spożywany z umiarem. Kurację dla żołądka można przeprowadzić przez trzy dni, jednak po tym czasie zaleca się zrobić tygodniową przerwę.

Do jej przygotowania nie używa się liści, a wysuszonego i rozdrobnionego kwiatu hibiskusa. Herbata ma orzeźwiający i lekko kwaskowaty smak, więc stosować ją można w chwilach, gdy potrzebujemy orzeźwienia. Nie należy postrzegać jej jednak jako napoju, który sprawdzi się wyłącznie podczas upałów. Przeciwdziała przeziębieniom, więc nie zapominajmy o nim jesienią i zimą. Łagodne właściwości moczopędne pomagają pozbywać się nadmiaru wody z organizmu, przez który możemy czuć się ociężale. Herbata z hibiskusa okaże się niezwykle pomocna w dbaniu o urodę. Jej spożywanie pomoże opóźnić procesy starzenia się skóry.

Herbata - o tym musisz pamiętać: Osoby, które zmagają się z chorobami przewlekłymi, a także kobiety w ciąży i karmiące, zawsze powinny konsultować wprowadzenie do diety nowego produktu z lekarzem. Dzięki temu zyskamy pewność, że sobie nie zaszkodzimy i maksymalnie skorzystamy z dobroczynnych właściwości.

Polecamy:

Olej rycynowy: Stosowany i polecany przez nasze babcie

Herbata z pokrzywy: Właściwości lecznicze. Kto powinien ją pić?