Faworki z piersi z kurczaka
Interesujący sposób na drugie danie z piersią z kurczaka w roli głównej. Z pewnością zaskoczy domowników. W końcu faworki nie muszą powstawać tylko z ciasta i być deserem.
Składniki
- 1 podwójna pierś z kurczaka (lub indyka)
- sól, pieprz, papryka ostra, lubczyk
- mąka
- olej do smażenia
1. Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w wąskie paski. W środku paseczka ostrym nożem wycinamy otwór. Przez nacięcie przekładamy na drugą stronę jeden koniec paska, tworząc kształt faworka.
2. Tak pozwijane mięso obtaczamy w przyprawach, następnie w mące i smażymy na złoty kolor z obu stron.
