Flądra pod pieczarkową pierzynką
Pyszna zapiekana rybka.
Składniki:
- filety z flądry ok. 150g, - kilka świeżych pieczarek, - cebula, - łyżka masła, - estragon, - sól, pieprz, - pół szklanki przecieru pomidorowego, - utarty ser żółty
Przygotowanie:
Przygotowanie: flądrę ugotować w osolonej wodzie; pieczarki oraz cebulę poddusić na maśle i przyprawić do smaku; rybę ułożyć w naczyniu żaroodpornym, skropić cytryną obłożyć uduszonymi pieczarami i polać przecierem pomidorowym a następnie całość posypać serem i krótko zapiekać w piekarniku. (ok. 380 kcal na porcję)
