Gofry z kremem kawowo-cynamonowym
Deser, któremu nikt się nie oprze!
Składniki
- serek mascarpone – 100 g
- śmietana kremówka 30% - 100 g
- cukier puder – 1 łyżeczka + do posypania gofrów
- dobrej jakości kawa rozpuszczalna – 1 łyżeczka
- cynamon mielony – 1/2 łyżeczki
- owoce np. borówki amerykańskie (opcjonalnie)
- gotowe gofry np. Dan Cake
Sposób przygotowania
Kawę wsypać do filiżanki i rozpuścić w łyżce gorącej wody. Śmietankę ubić na sztywno w osobnej miseczce, dodając pod koniec cukier puder. Do ubitej śmietanki dodać serek mascarpone i ponownie ubić do połączenia składników. Następnie dodać rozpuszczoną kawę, cynamon i zmiksować. Krem kawowo - cynamonowy rozsmarować na gofrze Dan Cake, dodać owoce, przykryć drugim gofrem i posypać obficie cukrem pudrem. Podawać jako deser.
Smacznego!
Przepis poleca ekspert Dan Cake - Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy
