Grzanki z jajkiem i awokado
To połączenie niemal idealne - jajko kurze i awokado. Świętnie dopełniają się w smaku, a do tego są istną bombą witaminową dla naszego organizmu. Zarówno jajko, jak i awokado zawierają szereg witamin i wartości odżywczych. Podane na chrupiących grzankach na śniadanie, dodadzą Ci energii na cały dzień.
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 2 kurze jajka
- pieczywo typu weka lub jedna bagietka francuska
- pół łyżeczki ziaren czarnuszki
- pomidor
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
Pieczywo pokrój na małe kromki i skrop oliwą z oliwek z obydwu stron. Ułóż na blaszce do pieczenia, uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż pieczywo na rozgrzanego do 150 stopni Celsjusza piekarnika i wyciągnij, gdy grzanki już się zarumienią. Jajka kurze ugotuj na twardo lub półtwardo (według uznania). W tym czasie umyj i obierz awokado. Pokrój je w cienkie plasterki. Po ugotowaniu jajka, ostudź je po zimną wodą i obierz ze skorupki, a następnie pokrój w plastry. Na jeszcze ciepłe grzanki ułóż plastra awokado i jajko oraz pokrojonego w plastry pomidora. Posyp wszystko czarnuszką, dopraw solą i pieprzem. ***Zobacz również: Przekaż 1% na pomoc dzieciom - darmowy program TUTAJ>>>
