Guacamole - pasta z awokado
Świetnie sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do kanapek.
Guacamole - tak nazywa się pyszne smarowidło, najlepsze do pieczywa tostowego lub świeżej bułki.
Składniki:
- awokado
- ząbek czosnku
- szczypta soli
- łyżka soli z cytryny lub limonki
- pieprz
- pomidor (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Aby przygotować pastę dojrzałe awokado umyj, przekrój i wyjmij pestkę. Obierz, pokrój na małe cząstki.
Dodaj posiekany lub starty ząbek czosnku, szczyptę soli, łyżeczkę soku z cytryny lub limonki. Rozgnieć widelcem lub zmiksuj. Dopraw pieprzem. Posmaruj pieczywo, udekoruj plasterkiem pomidora. Smacznego!
