Halupsi - najlepszy sposób na kapustę kiszoną
Proste i smaczne danie.
Składniki:
- 200 g ryżu długoziarnistego
- Sól
- 100 g boczku wędzonego
- 2-3 ząbków czosnku
- 1 cebula
- 500 g metki
- 850 ml kapusty kiszonej
- Pieprz
- Tłuszcz do formy
Przygotowanie:
Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Boczek, cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Dodać osączoną kapustę, metkę i ryż. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Zapiekać w 200 st. C przez 35-40 minut.
