Indyk w żurawinie
Doskonały z makaronem lub ryżem.
Składniki:
- 0,75 dag mięsa z indyka, - 1 cebula, - 1 słoik żurawiny do mięs, - 1 szklanka śmietanki 30 proc., - sól, pieprz, - olej do smażenia, - 2 łyżki mąki
Przygotowanie:
Mięso z indyka po oczyszczeniu i osuszeniu pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Mięso oprószyć mąką i dodać do cebuli, przesmażyć. Wszystko zalać wodą do pokrycia powierzchni. Gotować do miękkości, na koniec dodać żurawinę i zabielić śmietaną wymieszaną z mąką. Gotować jeszcze ok. 5 minut. Podawać z makaronem lub ryżem. Czas przygotowania 1 h 20 min. Przepis na 4 osoby.
