Indyk z kokosem
Kuchnia
Nawet najlepsza panierka będzie się odklejać, jeśli zbyt wcześnie obtoczysz w niej kotlety. Pamiętaj więc, by robić to tuż przed smażeniem. Smacznego!
Mięso opłucz, osusz, pokrój na mniejsze kotleciki. Oprósz je solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem. Odstaw na 30 minut. Jajka rozkłóć w miseczce. W osobnych naczyniach umieść mąkę oraz wiórki wymieszane z sezamem. Rozgrzej dobrze kilka łyżek oleju. Mięso obtaczaj w mącę, zanurzaj w jajku i panieruj w wiórkach. Smaż na złoty kolor.
