Jajecznica po szwajcarsku
Pyszne śniadanie.
Składniki na 1 porcję:
- zielona cebulka
- 2 jajka
- sól, pieprz
- 1 łyżka mleka
- 2 kromki ciemnego pieczywa
- 2 łyżeczki masła
- 4 plastry wędliny
- rzodkiewki do dekoracji
Przygotowanie:
Cebulkę pokroić. Jajka roztrzepać, dodać sól, pieprz, mleko i zieloną cebulkę. Wlać do żaroodpornego naczynia, wstawić do gorącej kąpieli i trzymać na średnim ogniu pod przykryciem przez 12-15 minut. Kromki posmarować masłem, nałożyć wędlinę. Podawać udekorowane rzodkiewkami.
