Jajecznica z awokado
Doskonała na śniadanie.
Składniki:
- 5 jajek
- 1 awokado
- kiełki ciecierzycy
- fasoli mung
- soczewicy zielonej i brązowej
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka masła
- 2-3 łyżeczki sosu sojowego
Przygotowanie:
Olej sezamowy i masło rozpuść na patelni. Dodaj kiełki. Gdy się trochę podsmażą, wlej sos sojowy. Po kilku minutach wbij jajka. Pod sam koniec smażenia dodaj pokrojone awokado.
