Jajka na cebulowym chili
Składniki: 8 jajek, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 0,5 kg cebuli, 2 łyżki miodu, 2 papryczki chili, 3 łyżki octu winnego, 3 łyżki masła, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, olej, szklanka wywaru.
Cebulę pokrój w piórka i zeszklij na rozgrzanym oleju. Dodaj ocet winny, miód, wywar, koncentrat pomidorowy, przyprawy i pokrojoną w drobną kostkę chili. Duś na rozgrzanym maśle około 20 minut. Jajka usmaż i ułóż na cebuli.
