Jajka w roli głównej. Przepisy Pascala Brodnickiego
Znudziły ci się jajka w tradycyjnym wydaniu? Oto garść nowych pomysłów nie tylko na śniadania.
Badania nad składem i wartościami odżywczymi jajek dobitnie wskazują, że to jeden z najcenniejszych składników diety.
Zawierają cały wachlarz witamin (m.in. A, D, B, E) i składników mineralnych, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Jajka to też świetne źródło karotenoidów, m.in. luteiny i zeaksantyny, które pomagają cieszyć się dobrym wzrokiem i chronią przed zaćmą.
Jak przygotowywać jajka, by móc się cieszyć ich smakiem i właściwościami nie tylko przy okazji śniadania?
Pascal Brodnicki przygotował cały zestaw przepisów z jajkiem frytowanym lub Meurette w menu. Zobacz wszystkie pomysły!
