Jajko dla zdrowia
Ile jajek powinniśmy jeść, żeby służyły naszemu zdrowiu? To jedno z najczęściej zadawanych pytań dotyczących codziennej diety.
W końcu jajko jest jednym z produktów idealnych: zawiera m.in. potrzebne naszemu organizmowi aminokwasy egzogenne, lipidy, witaminy z grupy B, ponadto: A, D, E, K. W ciągu tygodnia możemy zjeść 10 jajek - tak zaleca Światowa Organizacja Zdrowia. Niemowlęciu, które ukończyło 7. miesiąc życia można zacząć podawać żółtko. Po 11. miesiącu może spróbować także białka.Jajek nie mogą spożywać dzieci uczulone na białka jaja kurzego. Można wtedy spróbować podawać maluchom jajka przepiórcze.
