Jak żyć na diecie bezglutenowej?
W oparciu o książkę Williama Davisa "Dieta bez pszenicy", prezes Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej Małgorzata Źródlak opowiedziała w studiu "Dzień Dobry TVN" o zasadach diety, która nie zawiera glutenu.
Źródlak wyjaśniła również, dlaczego współczesna pszenica jest szkodliwa dla ludzkiego organizmu oraz wymieniła produkty, do których najczęściej dodawany jest gluten.
