Kanapka z tuńczykiem
W sam raz na śniadanie!
Składniki
- 20 dag tuńczyka z puszki
- 2 łyżki natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 5 dag masła
- sól
- 2 jajka
- ogórek kiszony
- łyżka majonezu
- pieprz
- 8 kromek chleba tostowego
- główka sałaty
- 2 pomidory
- świeży ogórek
- świeżo zmielony pieprz
- łyżka oliwy
Sposób przygotowania
1. Do moździerza lub blendera włóż natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek, miękkie masło i sól. Całość rozdrobnij i schłodź. Jajka ugotuj na twardo. Tuńczyka osącz z zalewy i przełóż do miski. Dodaj posiekane drobno jajko, obranego ogórka kiszonego, majonez i pieprz (możesz całość zmiksować). 2. Chleb tostowy ułóż na patelni grillowej lub grillu elektrycznym i podpiecz. Ciepłe pieczywo posmaruj masłem czosnkowym, wyłóż sałatą, plastrami pomidora i świeżego ogórka oraz tuńczykiem z dodatkami. Przykryj warzywami i złóż kanapkę. Całość posyp świeżo zmielonym pieprzem i skrop oliwą.
