Kapusta kiszona ze smażonym ryżem w stylu azjatyckim

• 120 g ryżu basmati
• sól
• 200 g kapusty kiszonej
• 3 kolorowe papryki
• zielona cebulka
• 50 g imbiru
• 2 łyżki oleju sojowego
• pieprz
• 3 łyżki sosu sojowego
• 6 łyżek sosu słodko-kwaśnego

Ryż ugotować w osolonym wrzątku. Kapustę osączyć. Paprykę pokroić w cienkie paseczki, cebulkę na długie kawałki. Imbir obrać i drobno pokroić. Łyżkę oleju rozgrzać w woku, warzywa smażyć trzy minuty, doprawić solą i pieprzem, zdjąć. W woku rozgrzać kolejną łyżkę oleju, przesmażyć ryż, dodać imbir, zdjąć. Na silnym ogniu przesmażyć kapustę, dodać przygotowane wcześniej składniki. Doprawić sosami.

Czas przygotowania: 30 minut

Jedna porcja zawiera: 960 kJ/229 kcal