Kiszone kwiaty dżondżoli: Popularny przysmak Gruzinów
Pascal Brodnicki, prowadzący program "Smakuj Świat z Pascalem" rozmawia z mieszkańcem Gruzji, który pokazuje Pascalowi, jak kisić kwiaty dżondżoli.
Marynowane kwiaty dżondzoli, czyli kłokoczki kolchidzkiej to popularna w Gruzji potrawa.
Doskonale nadaje się jako przekąska do mocnych drinków i zimnych dań.
Kłokoczka jest krzewem znanym również w Polsce (kłokoczka południowa), ale tutaj nie robi się z niej zakąski do wódki, ale... różańce. Do tego celu wykorzystuje się lśniące nasiona tej rośliny.
