Dzięki wyjątkowym dodatkom będą smakowały jeszcze lepiej. Pokochacie je!
1. Zrób keftę: cebulę i czosnek obierz, drobniutko posiekaj. Dodaj do mięsa. Wsyp wszystkie przyprawy (sól do smaku). Wlej 2 łyżki zimnej wody. Dokładnie wyrób masę ręką (ok. 5 minut).
2. Z masy uformuj małe klopsiki. Ułóż je na talerzu i schowaj do lodówki. Zrób sos: na patelni rozgrzej oliwę. Pomidory pokrój, razem z zalewą przełóż na patelnię. Dodaj koncentrat.
3. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę, dodaj do pomidorów. Przypraw solą i pieprzem. Duś 3 minuty, mieszając. Włóż klopsiki, duś 20 minut. Po 10 minutach przewróć je na drugą stronę.
4. Natkę posiekaj. Oliwki dołóż do sosu. Łyżką rób między klopsikami dołki i wbijaj w nie po jajku. Naczynie przykryj i duś 4 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne. Posyp natką.
