Kluski z makiem i bakaliami
Tradycyjne danie wigilijne
Sposób przygotowania
1. Mak przełóż do garnka. Dodaj rozdrobnione bakalie, płatki migdałowe, masło, mleko i cukier waniliowy. Mieszając, gotuj masę, aż masło się roztopi. Wtedy zmniejsz płomień i gotuj 10 min.
2. W garnku zagotuj posoloną wodę. Na wrzątek wrzuć makaron, zamieszaj. Poczekaj, aż woda ponownie zawrze, zmniejsz płomień i gotuj jeszcze 8-10 minut. Potem makaron odcedź, przelej na sitku zimną wodą. Ułóż na masie makowej. Danie udekoruj orzechami włoskimi i żurawiną.
