Kolorowa sałatka ze szpinakiem

Prezentujemy przepis na bardzo zdrową sałatkę ze szpinakiem.

Składniki:

Małe liście szpinaku 1 garść
Pomidor 1 szt
Mozarella 1 szt
Szczypior kilka
Natka pietruszki
Jajko na twardo

Sos:

Olej
Sok z cytryny
Musztarda
Ząbek czosnku
Jogurt

Sposób przygotowania:

Na talerzu ułożyć najpierw listki szpinaku, następnie plasterki pomidorów, następnie plasterki jajka ugotowanego na twardo, znów szpinak a na środku wyciętą gwiazdkę z mozarelli. Całość obsypać pokrojonym szczypiorkiem, udekorować natką pietruszki, posypać serem pokrojonym w kostkę i udekorować gwiazdkami z sera.
Z podanych składników zrobić sos, najlepiej w szklance dokładnie wymieszać olej, sok z cytryny, musztardę z czosnkiem, solą i pieprzem, dodać łyżkę jogurtu. Polać sałatkę. Podawać jako samodzielne danie lub przekąskę.

mama Ewa

Więcej wspaniałych pomysłów znajdziecie na portalu informacyjno - rozrywkowym CzasDzieci.pl