Kopytka z bryndzą
Czasami wystarczy niewielka zmiana, by zwykła potrawa zachwyciła smakiem. Oto kopytka w nowej wersji - dzięki bryndzy stały się ulubionym daniem domowników.
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 10 dkg bryndzy
- szczypiorek
- ok. 1 szklanki mąki bezglutenowej
- pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki zmiksować z jajkiem, bryndzą i mąką. Doprawić do smaku. Formować wałeczki, krojąc na małe, skośne paski . Gotować w osolonej wodzie ok. 3 minuty. Podawać z masłem lub tartym, wędzonym serem owczym.
