Kotlety ziemniaczane
Szybkie w przygotowaniu kotlety ziemniaczane mogą być doskonałą, wegetariańską alternatywą dla kotletów mielonych. Dobrze doprawione zasmakują nawet największym fanom mięsa.
Składniki
- 1/2 kg ugotowanych ziemniaków
- 1/2 cebuli
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- olej
- 3sól, piepr
Sposób przygotowania:
1. Ugotowane ziemniaki przepuść przez praskę lub zmiel w maszynce do mięsa. Przełóż do miski. Połówkę obranej cebuli posiekaj i przesmaż krótko na odrobinie oleju. Dodaj do ziemniaków, wymieszaj. 2. Do miski z ziemniakami wsyp mąkę pszenną oraz mąkę ziemniaczaną i bułkę tartą. Wbij jajko. Przygotowane składniki starannie wyrób. Masę dopraw do smaku solą i pieprzem. 3. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Z przygotowanej masy formuj w dłoniach owalne płaskie kotlety. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo obtoczyć je w bułce tartej. Kotlety kładź na rozgrzany olej i smaż z dwóch stron na złoty kolor. Podawaj na ciepło.
***
#POMAGAMINTERIA
Pięć rodzin, pięć dni i piętnaście wymagających treningów. Obóz Muay Thai, którego pierwsza edycja odbyła się w zeszłym roku, jest szansą dla młodzieży w spektrum autyzmu na poznanie smaku zdrowej rywalizacji, wygranej, a czasem także porażki. Jak mówią organizatorzy: "To, że nasi podopieczni nie utrzymują kontaktu wzrokowego z rozmówcą, nie znaczy, że nie mają nic do powiedzenia. Sport uczy nas szacunku do siebie i każdego rywala. Jeśli tego nie zrozumiesz, oddalasz się od mety". Organizacja tegorocznej edycji wciąż stoi pod znakiem zapytania, jednak dzięki ludziom dobrej woli szanse na wyjazd z każdym dniem rosną. I ty możesz pomóc! Sprawdź szczegóły!
